几人听到江北笙似乎没有怪罪的意思,立即上前谄媚。
“王妃这是要亲自下厨吗?您是千金之体,还是让我们这些下人来吧。”
“无妨。”江北笙拒绝,随即从一旁的纤纤手中拿过食材单子递给赵嬷嬷,道:“烦请赵嬷嬷把这些食材准备好。”
赵嬷嬷看了看单子上的内容:芋泥泡芙——水、鸡蛋、盐、砂糖、芋头……
“这……王妃是要做糕点?”
江北笙点点头,“对,拿到铺子里去卖钱,也好贴补府里的开支。”
赵嬷嬷没想到这千金小姐还会亲自下厨做糕饼,而且刚刚也没有计较他们在背后说闲话,心中顿时对江北笙有了些改观。
待食材准备整齐后,江北笙撸起袖子便开始大显身手起来。
她将黄油、水、盐和细砂糖放入锅中,用小火加热至黄油完全融化,液体沸腾。
关火后,迅速加入面粉,用木铲搅拌均匀,直到锅底出现一层薄膜,这样一来面团才不粘锅。
将面团稍微放凉后,分次加入鸡蛋液,每次加入都要搅拌均匀,直至面团可以用刮刀拉起倒三角的形状。
江北笙让兰质给她找了一块干净的帕子,随后将面糊用帕子包住,用剪刀剪一个小口,在铁盘上挤出大小均匀的圆形。
将火烧的正旺时,把铁盘放上去,吩咐烧锅师傅郭老三大火烤一刻钟左右。
厨房内除了江北笙,其他人纷纷好奇这是什么样的糕点,不由得伸长了脖子往烤炉上张望。
李嬷嬷这时过来禀报道:“王妃,您吩咐的芋头已经煮熟了。”
江北笙点点头,把芋头放到碗里用勺子压成泥。
往锅中放了些黄油,用小火融化开。
随后倒入芋泥,加入了些适量牛奶和细砂糖,让赵嬷嬷烧小火慢慢翻炒着,让芋泥充分吸收牛奶和黄油,直至芋泥变得细腻、顺滑、浓稠。
这边烤炉上的泡芙已经膨胀定型,江北笙又吩咐郭老三转小火,继续烤一刻钟,直到泡芙表面金黄,内部熟透。
厨房内此时弥漫着香甜的味道,厨房外洒扫浆洗的丫鬟婆子也纷纷来到厨房外,好奇地朝屋内张望着。
不知不觉已经到了传饭的时间,沈忘卿往门外抬头张望了三次,也没有见送饭的嬷嬷来。
温珏迟疑道:“王爷,要不要我去催一催?”
沈忘卿抿了抿唇,摸了摸发瘪的小腹,继而拿起一块糕饼咬了一口,“算了,再等等吧。”
过了半刻钟,沈忘卿饿到连话本子都看不下去了,犹豫再三朝温珏吩咐道:“你去厨房看看,是不是出了什么事。”
温珏立即小跑到厨房,看到眼前的情形,顿时眉头紧皱,眼神中充满了迷茫和困惑。
只见厨房内空无一人,丝毫没有任何生火做饭的痕迹。
这时,赵嬷嬷过来,径直向食材区走去。
温珏立即拉住赵嬷嬷问道:“你们人都去哪了?为什么不做饭?”
赵嬷嬷一时出神,心头骤然一惊,顿时手脚慌乱起来。
“我的天爷啊!我老婆子糊涂了!”
继而朝温珏解释道:“这大厨房的丫鬟婆子都去了王妃的小厨房,王妃正做着糕点和饭菜呢,还让我们这些下人一起品尝,我们没吃过这么好的东西,一时间竟忘了……忘了给王爷做饭……”
温珏听到这话,顿时觉得难以置信,他之前便受沈忘卿的命令调查过这江北笙,这位江大小姐是京城内出了名的娇生惯养,千金贵胄,现如今怎么亲自下厨做饭?还跟下人一起在厨房吃?
半刻钟后。
沈忘卿第五次往窗外张望时,才看到温珏赶来的身影。
只见他手中端着一碟糕点,呈到了沈忘卿面前。
“王爷,这是王妃让我给您送来品尝的。”
沈忘卿闻着眼前香甜的不知名糕点,忍不住咽了咽口水,继而满脸疑惑朝温珏问道:“这是何意?”
“王妃今日在清廖斋的小厨房做饭,请府中的下人一起去品尝,所以他们就忘记给您做饭……”温珏说到最后,声音越来越小。
“真是放肆!”沈忘卿紧蹙着眉头,忍不住拿起碟子里的不知名糕点塞进嘴里。
入口的同时,眉头顿时舒展了半分。
薄脆的酥皮发出酥脆的声响,紧接着,芋泥的香甜细腻弥漫在口中,醇香无比,回味无穷。
沈忘卿不可思议地朝温珏问道:“这是……江北笙做的?”
温珏点点头,“是的,说是叫什么……芋泥泡芙。”
沈忘卿将碟子往前挪了挪,示意温珏也尝尝。
温珏笑着摆摆手道:“属下已经吃过了。”
沈忘卿不由得咬牙切齿,“好个江北笙,千金小姐之躯,娇生惯养从不以真面目示人,竟还会亲自下厨做饭?”
温珏嘴角紧抿,立即神情肃穆起来,朝沈忘卿道:“属下这就把王妃叫来。”
“不必。”沈忘卿端起碟子站起身,又往嘴里塞了一个泡芙,口中含糊不清道:“去清廖斋……”
清廖斋内。
这边江北笙早就谴退了下人,在桌上摆好了饭菜,就等着沈忘卿来。
她看着满桌子的菜,思绪回到了当年当年她刚与卫凌风结婚的时候。
那时候的她还以为遇上了真命天子,全心全意投入了这段感情中。
卫凌风虽然长相一般,但对她确实是无微不至。
她失去父母后很是渴望这样的关怀,便答应了婚后在家做全职太太。
而这一手做饭的手艺,便是她为了卫凌风特意去报了班学习的。
沈忘卿进了门,看到江北笙正对着一桌饭菜发呆,继而轻咳了两声。
江北笙抬头看去,脸上立即浮现出一抹意味不明不知真假的喜色。
“王爷来了,快坐下吃饭吧。”
沈忘卿上前坐到江北笙对面,看了看这桌色香味俱全的美味佳肴,肚子不争气地犯起了嘀咕。
江北笙把筷子递给沈忘卿,招呼道:“王爷别客气,快尝尝我的手艺。嗯……今晚厨房的嬷嬷们没有做饭,是我的问题,您别怪他们。”
沈忘卿接过筷子,夹了一块拔丝地瓜吃进嘴里。
“这屋里没外人,王爷可以吃肉的。”
沈忘卿眸底悄无声息闪过一丝惊愕,随即转瞬即逝。
“我从来就不喜吃肉,王妃。”