不多时，陆家摊位已经全部准备就绪了，工人匠人们也都在零零散散开始过来了。
“江姐姐，你们家这个菜实在是太香了，馋的我都不想做生意了，快给我来上一份12文的套餐！”
在旁边观望已久的朱蓉蓉早已按耐不住，看着陆家准备开卖，就来当了第一个客人。
之前不紧不慢生意人的样子全被扔在背后，像个讨要糖果的小女孩一般，眼巴巴的看着江月配菜。
“好嘞，十二文的米饭任意吃，不够再来，你先吃着，套餐还有个鸡蛋，我这就让我儿媳妇去做。”
太忙了，众人都将鸡蛋的事情给忘记了，但小碗菜的模式好就好在炒完菜之后厨师就没事了。
有人点了12文的套餐，周玉莲再去煎一个蛋，这样也不耽误什么，避免煎多了卖不出去浪费，还能让大家吃上热乎乎的煎蛋。
没过一会儿，早上的木匠也来了，没有丝毫犹豫，直接坐下来了一个12文的套餐。
江月将四个菜和饭端上，陆盈盈抬过来一碗泛着油花、点缀着葱花的汤，周玉莲送来刚出锅的煎蛋。
外围看着的人眼睛都快掉到桌上了。
“今天我们家摊子第一次开张，承蒙让各位照顾，不论吃哪一种套餐，都送一碗现熬的大骨汤，先到先得！”
江月赞许的点点头，这儿子不错，没有古代读书人那种迂腐，很会变通，适合做生意。
明明这个汤自已说的是每天都白送的，儿子说开业送的，打了个擦边球，那客人就会有占便宜的心思，就上来买了。
但是开业嘛，还是得大方点。
接着江月也朝着众人说:“不仅多送一碗汤，今天来吃饭的都送一个秘制煮蛋。”
说完江月走向自已的背篓，假装伸手拿东西，实则是从空间的小吃摊拿出一百个卤蛋放在布袋子里。
几个孩子再次震惊，娘/二婶，这背篓真的很神奇，虽然很大，但也不至于装这么多东西吧！
无视几个孩子疑惑眼神，将卤蛋摆在一个干净的盆子里。
还拿了五十个让陆锦书赶紧给书院那边摊子送去。
“老板，你这个蛋这个颜色，还能吃吗？”路人没见过这种蛋。
“对呀，别吃出个好歹了！”旁边也有人在附和。
吵吵闹闹的人群，竟然隐隐有离开的意思。
江月赶紧扒了一个鸡蛋，放入自已嘴里，表示能吃。
众人还是持怀疑态度。
旁边的朱蓉蓉见状，也赶过来。
“老板，我买的套餐应该也送这个蛋的吧，我来尝尝。”说完也扒了一个卤蛋。
江月感激地看向朱蓉蓉。
“嗯～这个蛋也太好吃了吧！入口居然没有蛋腥味，还有好几种味道混合，咸味辣味香味！给肉都不换！”
朱蓉蓉吃的眯起了眼睛。
众人见竞争对手都夸，赶紧上前点餐，生怕抢不到这个白送的卤蛋。
“老板，我要5文的。”
“老板，来个10文的，要这个鸭子、猪肉和这个土豆丝。”
“老板，我也要5文的。”
“兄弟，我们俩来个12文的吧，米饭管饱，吃完能续呢！”
“行，老板，给我们来个12文的。”
……
一时间，众人将摊子围得水泄不通。
人群里，一个瘦瘦黑黑的人从中退出来，垂头丧气回到这条街的小饭馆，江月认得出来，他就是刚刚质疑“这蛋能不能吃”的人。
人太多了，江月也再没心思再多想了，专注给客人配菜。
饭桌上的人们边吃边聊天，江月也竖起了耳朵，偷偷听着。
“这家的菜太下饭了！要不是我家离得远，我定带些回去给家里人尝尝鲜。”
“对呀，这不比去下馆子划算嘛！下馆子点四个菜，怎么也得半两银子了。”
“但是品种太少了，不能单点。”
“桌子太少了，没桌子有个凳子也行嘛，吃面可以端着，几个菜总不能放地上吧。”
……
江月一一记下，打算今天回去开个会，看这些问题能不能解决。
很快，午饭时间过了，饭菜也卖的差不多了，江月准备收拾东西回去了，派陆锦书去叫婆婆他们。
“江姐姐，你这生意这么好，为什么不卖晚饭啊？”朱蓉蓉见他们收拾东西，上前询问。
“一天两顿够累了，我们家老的老，小的小，吃不消。”
其实江月是想给别家铺子留个活路，也给自已留个后路。
“蓉蓉，等我侄子他们回来，麻烦你带个路，我们放桌子。”
“好嘞。”朱蓉蓉爽快答应。
没过一会儿，陆锦书带着陆老太几人回来了，让三个男孩跟着朱蓉蓉放东西，想了一下又觉得不妥，让陆盈盈也跟着去了。
自已和婆婆儿媳打扫卫生收拾东西，还时不时有人慕名来问还有没有饭菜。
没一会儿，几人回来，将自已家的东西都上牛车，慢慢悠悠回家去了。
路过一家点心铺，江月下车买了些点心和饴糖，打算回去安慰和陆老爷子在家的陆祁安。
因为占位置的桌椅板凳和炉子都放在了朱蓉蓉家，牛车能勉强坐下几人。
一路上最是激动的是陆时晏，叽叽喳喳的说今天是这么招揽顾客，奶奶炸的东西有多香，特别是加了那个红色的粉，更香了……
突然像想起来什么似的。
“娘，那个馒头铺的嫂嫂好生奇怪！”
“怎么奇怪了？”江月耐心的问。
“她家好大好大，但是只有她一个人，没有孩子也没有父母。”
“可能是家里人都出门了呢？”江月没有深想，简单回答。
“二婶，我也觉得有问题，朱老板家完全是只有她一个人生活的痕迹，而且她家真的很宽敞，靠卖馒头，应该是买不起这么大的宅子。”陆长宗也补充，陆锦书也在一旁点点头。
江月思索片刻，没想出个所以然，索性摆烂。
“不用多想了，我会小心她的，只要她和我们做生意没坏心就行，她自已的私生活不是我们管的事。”
屁股都坐累了，几人终于到了家。
进门第一件事，就让孩子们关好了门，让两个“大掌柜”将今天收到的钱倒在桌子上。
哗啦，哗啦。
一堆铜板闪瞎了众人的眼睛。
江月看着“没见过世面”家人，笑了笑，假装镇定的叫三个读过书的孩子数铜板。
又将卖剩下的一些饭菜拿出来，给公公和自已小儿子吃。
“娘，一共是785文！”做事沉稳的陆锦书都激动了。
家里其他人也是乐开了花，卖这个饭能挣这么多钱啊！除去成本差不多还有半两银子，要知道靠力气吃饭的工人，一天都才能挣
“早上大概卖了36碗面条，你们中午卖掉的套餐记得大概数量吗？”江月询问。
陆老太太率先回答：“我记得，这个劳什子薯塔，卖了22文，炸豆腐卖的比较少，卖了16文，炸酥肉卖了12碗，是60文。”
陆锦书和陆长宗低头沉默，他们二人并没有记录。
“今天咱们第一天做生意，没有经验，手忙脚乱一点，没记也就算了。
告诉我，卖得最多的套餐是哪一种，最受欢迎和最不受的菜是哪一个。”江月看向二人。
“匠人街这边卖的最多的是5文套餐，回锅肉最受欢迎，炒白菜要的最少。”
“书院这边卖得最多的10文套餐，也是白菜要的最少，其他都卖的很好。”
江月点点头，思索起来。
