也算是利用了一把里正,江月恭敬的将人请进家里,和自已公公一桌,奉上茶水,自已就去厨房帮忙了。
厨房里老陆二婶带着他家的两个儿媳以及左邻右舍的几个女眷正在忙活,江月看着菜只有白菜萝卜和一小块肥肉,要是炒出来菜估计一桌都分不出一片肉。
米饭准备的是白米掺杂着乱七八糟的粗粮。
虽然在村子里来说,这也算是标准搭配了。
但是江月不想对原身很好的大嫂走的太寒酸,所以打算找个借口,回家进空间拿点东西过来。
找到陆老太太,告诉她自已要去买点肉来。
陆老太太也想着当时两个儿子立衣冠冢的时候没有好好操办,帮忙的村里人也没能好好款待,打算这次好好置办。
本来刚也想叫大孙子去买点肉的,但刘氏来闹事,就把这事情忘了。
老太太拉着江月走到屋里,从锁好的大柜子拿出一个小箱子,拿出五两银子塞给她。
“村里人帮了我们这么多,不能让人家觉得我们抠搜。要买就多买点,娘拿钱,你收着,看着买哈,让锦书和宗哥儿跟着你去。”
江月摆手:“娘,我有钱,我得找马车去了,一会儿让他哥俩推板车到家里来运东西。”
说完就跑了。
陆老太太在后面根本看不见影儿。
“这个败家媳妇,有多少钱呀,还不拿老娘的!”陆老太太一边碎碎念,一边走去招待来吊唁的人了。
江月家修的房子在村口附近,比较偏僻,周围没有几个邻居,还都去了陆家老宅。
江月眼见四下无人,进了自已家门, 闪身进入空间。
在超市里拿了半头猪和两盆豆腐后,准备拿些超市的素菜。
一转眼看见之前在空间的那块土地,之前随意种的菜长得十分茂盛。
江月震惊,这菜才种了一天就能收获!
也太快了吧!以后靠种菜都能发家致富了吧。
正准备用意念收菜,结果发现只能亲自上手,这块地好像屏蔽意念。
半个时辰之后,江月准备把采摘好的菜在空间的湖边洗干净。
刚蹲下就看到湖里的鱼游了过来。
随便一伸手就抓到了两条。
这技能再次震惊到江月了,这金手指!绝了!老天爷爷对她真是不薄!
马上拿了筐,装了两筐鱼。
洗好菜之后放在一旁,想着今天晚上的菜单。
白菜豆腐炖猪肉,酸菜鱼,炒五花肉,红烧鱼,再多也不行,太招摇。
还拿了两箱糕点、两箱花生瓜子,用油纸包好后拿出了空间。
清点完毕后,还拿了一些做菜的调料,出空间的时候,还顺带将菜种子撒进了地里。
酒的话,老宅有自已酿的。
没过一会儿,披麻戴孝的两个儿子推板车来家,把菜运了回去。
看着满满一车的菜和肉还有鱼,两个儿子面面相觑,本想问是怎么来的,但是想着事关大伯母的丧礼,也就没有发问,急急忙忙把菜送去了老宅。
“天爷呀!你哪来这么多的钱买这么多啊!”陆老太太被眼前鱼,肉,菜震惊了。
“娘,先做饭吧,别让人家宾客等急了。”
陆老太太也觉得是这个理儿,急忙招呼着女眷们切菜炒菜了,江月买的菜,甚至洗好了,买的鱼个头还都差不多。
这事儿真是怪!
江月先将点心拆出来,放两盘在贡品桌上,每桌分发一盘子点心,又用花生瓜子盆子装起来让儿子们分发。
村子里从没有吃席还有点心吃的,这都是平时过年才舍得到镇上买点给孩子甜甜嘴的。
听说还有点心吃,村里的人几乎都赶来了,一时间热闹极了。
吓得江月又悄悄从空间摸出来两箱点心瓜子花生。
负责分发的两个儿子疑惑极了,虽然娘拿的东西很多,但是为什么发了半天也不见消呀。
忙活完前院的事,江月来到了后院,那个年代农村的妇人只会些简单的菜色。
老陆二婶带着媳妇就负责煮饭,其他几个婶子宰鱼,切菜,顺带做炖白菜豆腐。
回锅五花肉,酸菜鱼,红烧鱼这些稍微难的菜,就交给自已儿媳玉莲来做了,自已在旁指点。
回锅肉昨天已经教过了,这个儿媳妇手脚麻利得很,很快将这个菜炒出来。
然后是做酸菜鱼,几个婶子按照江月的方法将鱼片好,从腌缸里捞出酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成条。
炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,炒香。
再掺入热水成汤,放入切好的酸菜,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,煮大约一刻钟,盛入盘即可。
接着是红烧鱼,清洗处理好的鱼,两面均匀的抹上盐和酒腌制。
锅内放油,将鱼煎至两面金黄后盛出。
放入少量油炒香姜和蒜末,再放入豆瓣炒出红油。
把辣椒和葱放入炒一会,加入适量的清水。
水开后把鱼放入煮一会,加入调料,中火烧至入味。
把鱼放入盘内,倒入汤汁即可。
一顿操作猛如虎,前院的人闻到香味都坐不住了,陆家本家人还频频来后院看,什么时候上菜。
饶是里正这种见过世面的人,都有些想亲自催菜。
终于上菜了,每桌一盆豆腐炖白菜,其中还有许多大肥肉片,冒着油光,再一盆酸菜鱼,一条红烧鱼,一盘回锅肉,还有江月临时加的醋熘白菜。
这一桌菜可把桃源村的人看呆了,这得花多少银子啊!不过有肉吃不吃,傻子才干。
村里人可没有什么矜持有讲究,菜一上,就伸出筷子迅速夹肉,一边自已吃还不忘夹给自已孩子。
都是干活的人,这么多肉也是风卷残云一扫而光。
这才把手中的筷子伸向素菜,神奇的发现陆家的白菜也是好吃极了!与自家的好像不一样。
晚饭过后,村里的女眷们帮忙着洗碗打扫,男人们跟着陆老头子去山边,提前准备好坟坑,找好石头,等着后日好垒坟。
孩子们则是听从家里大人的安排,到地里挖些菜来,村里一般正式的席都是一家凑点菜来置办,有什么拿什么,免得这家人拿不出这么多菜来,再说谁家没个红白喜事呢。
今天得了陆家这么好的饭菜,大家自然也是愿意多出点菜了。